パイオニアハンドブック：食事の準備

NOTEの一種。

入手できるロケーション †

• キャンプ・アダムス：屋外休憩所のテーブルCの上

効果 †

• Weight：
• Value：

内容 †

• アメリカパイオニアスカウト・ハンドブック
• 食事の準備
• 小規模なキャンプや大規模なパーティーで料理をする際に、重要な要素がいくつかある。
• 衛生状態をレストランレベルに保つのはかなり難しいが、以下のいくつかのガイドラインには従うべきである
• 清掃-調理の前と後には、鍋とフライパンを全て清潔にしておく。
• 料理をふるまうスカウトのため、各自が皿を清潔にするようにしておく。
• 3つのバケツのシステムを利用する。
• 水の入ったバケツでまずすすぎ、食物を落としておく。
• 石けん水の入ったバケツでバクテリアと戦い、最後のバケツで清潔になった皿をすすぐ。
• 健康-三大栄養素が適切に配分された、十分なカロリーの食事を摂るようにする。
• 炭水化物40%、良質な脂肪30%、タンパク質30%。
• MREのような調理済みの食事を避け、可能な限り原材料から自分で食事を作るようにする。
• スカベンジ-パイオニアスカウトの中には、周囲の環境で食べられるものと食べられないものについて学んでいる場合がある。
• 区別がつかない場合には、食べてはならない。
• グループリーダーやスカベンジのバッジをつけた他のスカウトに相談すること。
• 道の先-出発前に行程の倍の食料を準備し、同行者全員が適切な装備をしているかどうかを確認する。
• 簡単に手に入るナッツやドライフルーツに加えて、サンドウィッチのような食べやすい食事が不可欠である。
• 創造的であれ！-アイデアを他のスカウトに伝えて、新しい食べ方を話し合うこと。
• クミン、シナモン、塩、コショウ、その他何でも、スパイスの小さなパックを携行する。
• 暖かい食事で味が少し多様になると、すぐに士気が高まる。